Sablės à la crème de citron

Verser les deux yaourts dans un filtres à café et laisser drainer 2 heures.

Dans un bol mettre les yaourt drainer avec le sucre glace et bien remuer,mettre au frais.

Faire la pâte,mélanger le sucre avec 1 pincėe de sel, la farine et le beurre couper en morceaux et froid.

Malaxer du bout des doigts jusqu à un mélange grumeleux

Ajouter la vanille et l oeuf.

Former des petites boules et applatir avec une fourchette. Répéter l opération jusqu a épuisement de la pâte mettre au frais pour 1 heure.

Cuire au four à 170 degré pendant 12 minutes environ.

Laisser refroidir puis garnir de crème. Et mettre au frais .