gâteau zebré

Battre les jaunes + 100 g sucre ,5 minutes, jusqu'à blanchiment.

Ajouter le lait et la farine, la levure, huile.

Battre les blancs en neige ,dès qu'ils commence à prendre ajouter les 100 g sucre. Incorporer délicatement à la préparation précédente.

Diviser la pâte en deux.

Dans une , on mais le cacao, et dans l'autre la vanille.

On alterne dans le moule, une cuillère de pâte cacao et une de vanille, que l'on dispose les une sur les autre a partir du milieu.

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