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Petits gâteaux sans cuisson
Par lamerecotcot
https://cuisine.land/lamerecotcot/11774-recette-petits-gateaux-sans-cuisson.html
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Ingrédients :
220 g gâteaux sec(petit beurre)
100 g beurre fondu
200 g sucre
50 ml eau
3 jaunes oeufs
Vanille
500 g mascarpone
100 g beurre fondu
200 g sucre
50 ml eau
3 jaunes oeufs
Vanille
500 g mascarpone
Préparation :
Mixer les gâteaux sec et mélanger avec le beurre fondu.
Tapisser le fond et côté des empreintes puis mettre au frais pour au moins 30 minutes.
Mettre le sucre et l eau faire bouillir 5 minutes le tout et laisser tiédir.
Battre les jaunes tout en versant le sirop obtenu en douceurs.Battre jusqu'à refroidissement.
Ajouter la vanille,le mascarpone délicatement, puis mettre sur les empreintes.
Laisser au frais pour au moins 5 heures.