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Boulette Bi-gout au boeuf et au poulet
Par sarahsbakery12
https://cuisine.land/lacuisinedesarah/1574-recette-boulette-bi-gout-au-boeuf-et-au-poulet.html
Plat
3 
Préparation : 5 min
Marre de manger des steak hachés ou des escalopes sans gout... Manger healthy ne veut pas forcement dire manger fade!
Ingrédients :
150g de viande de boeuf hachée
150g de viande de poulet hachée
Sel
Poivre
Persil arabe ou persil plat
Pour le boeuf
1/2 echalotte
1 gousse d'ail ecrasée
cumin
coriandre
Pour le poulet
1cc de moutarde
Curry
paprika
150g de viande de poulet hachée
Sel
Poivre
Persil arabe ou persil plat
Pour le boeuf
1/2 echalotte
1 gousse d'ail ecrasée
cumin
coriandre
Pour le poulet
1cc de moutarde
Curry
paprika
Préparation :
Rien de plus simple !
Mélanger le bœuf avec l échalote, la gousse d'ail, les épices, le sel, le poivre et le persil arabe!
Pour le poulet, mélanger le avec la moutarde le curry et le paprika!
Faire des boulettes bi-gout ; moitié poulet / moitié bœuf!
Cuire au four sans matière grasses a 160°C . Pour la cuisson je ne regardes jamais combien de temps lol alors c'est a votre convenance.
Moi j'ai cuit mes boulettes avec des légumes afin que les légumes s’imprègnent de la viande!
Bon appétit