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La popote du cochon

............. qui s'en dédit !

Merci de me lire, de critiquer et de partager. N'hésitez pas à utiliser une des fonctions au bas des recettes pour m'indiquer si vous avez aimé voire testé mes recettes. La cuisine, c'est la transmission. Soyez les bienvenus.

Index des recettes avec hyperliens

  Acras de morue Babas express au limoncello Baci manzo ma Béarnaise aux poivrons Beignets de cabillaud en sauce épicée Biscuits amanrose Biscuits de Cerreto Biskaflo ... Complet:

 

Acras de morue

Babas express au limoncello

Baci manzo

ma Béarnaise aux poivrons

Beignets de cabillaud en sauce épicée

Biscuits amanrose

Biscuits de Cerreto

Biskaflo

Blanquette de poissons

Blanquette de veau

Boeuf bourguignon

Boeuf globe trotter

Börek à la viande et aux pommes de terre

Boule de campagne au cumin et à la bière

Boulettes de dinde aux courgettes

Cake

Cabillaud d'Amparo

Canard d'Oyonnax aux navets farcis et au macvin

Canelés bordelais

Caramels

Carottes à l'anis

Carottes "comme au couscous"

Ceviche de daurade royale

Cheese cake "Big apple"

Chinois aux raisins secs

Chinoiseries cochonnes

Choucroute

Choucroute de navets : la "navroute"

Christmas cake

Cochon en forêt d'automne

Coings confits d'Ortaköy

Confiture de kumquats Dédée

Confiture d'oranges

Courgettes du Caire

Couscous

Crevettes à l'aigre-douce

Échine de porc boulangère

Échine de porc laquée et fumée au laurier

Encornets du grand frère

Épaule d'agneau pastaga

Fantaisies de ma Maman

Feuilleté de cabillaud aux poivrons et au chorizo

Feuilletés d'escargots à l'Epoisses

Feuilletés de ris de veau aux foie gras et aux noisettes

Filets de poulet au chèvre et yummies

Flädle Suppe

Flan parisien

Foie gras aux figues

Frittata bonne conscience

Gâteau ardéchois

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes râpées

Gâteau basque

Gâteau Dédée

Gâteau de foies de volailles

Gâteau de légumes

Gâteau périgourdin

Gaufrettes bressanes

Gaufres parmentières

Gougères

Gözleme ( crêpes turques salées et fourrées )

Gratin de courgettes râpées

Gratin de croissants à la Jacky

Guimauve

Gulab jamun ( dessert indien )

Gyosas

Harengs - topinambours à l'huile

Harira de Youb

Jambon persillé

Jarrets de porc laqués

Kibbehs

Kifliće (croissants serbes au fromage )

Lapin à la crème de persil

Légumes du soleil

Légumes glacés

Légumes marinés

Lentilles au vin rouge

Le péruvien

Linzertorte

Manalas

Mauricettes

Meatloaf ( pain de viande )

Méchouïa d'Aziz

Melon marocain

Mersoles

Millet de courge

Nems de canard confit

Oeufs à la provençale

Oeufs en meurette

Oeufs pochés à la crème d'Epoisses

Omelette d'inspiration norvégienne

Oranges confites aux pistaches

Pain d'épices

Pains de semoule : matlouh

Panna cotta amara

Parfait de foies de volailles

Parmentier de canard joli

Pasteis de nata

Patatatoes

Pâte à choux

Pâte feuilletée traditionnelle

Pintade pour Sylvette

Pita aux blettes et fromage

Pizza blanche

Poires pochées et crème de pain d'épices

Poivrons à la Vilain Fracas

Poivrons marinés

Pommes de terre syriennes

Pommes-Roses ou Roses-Pommes

Poulet à la Gaston Gérard

Porée en gratin

Proja sa sirom - Pains de maïs

Quenelles

Râpées de pommes de terre

Ribs - San Franciscôtes

Rôti de bœuf en croûte

Sablés bretonnants 

Sablés salés

Salade de champignons de Claire

Salade de chou d'hiver

Salade tiède de pieds et queues de cochon

Salade de pois chiches aux foies de volailles

Salade kounoupidi

Saucisson brioché

Sauté de porc à la tapenade

Sauté de porc à l'anis

Sauté de porc à l'orange

Scotch eggs

Soupe expresse "à la turquerie"

Souris d'agneau confites

Tajine de veau aux abricots et aux amandes

Tartare de saumon aux pomelos

Tarte à l'oignon et au comté

Tarte au citron de Maman

Tarte aux quetsches et streusel

Tarte brocolinocaprine

Tarte "coin du feu"

Tarte Simplon - Express

Terrine de foie de porc

Terrine de poissons

Tête de veau sauce "bibiche"

Tiramisù

Tortilla de patatas de Pépé 

Tôt- fait de la Jeanne

Tourte Simone

Trifle Queeny

Tripière d'escargots au Chablis 

Trois houmous

Truffes roses 

Tzatziki des fustanelles

Vacherin glacé express de Vincent

Velouté de giraumon aux crevettes

Velouté de potimarron aux châtaignes et garniture forestière

Vin de gingembre

Welsh rarebit

Yayla çorbası

Yorkshire pudding

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