Imprimer

Blanc de poulet au parmesan

Par Stef60240
https://cuisine.land/la-petite-popotte-de-stef60240/3523-recette-blanc-de-poulet-au-parmesan.html

Plat
3 Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

4 blancs de poulet
thym
3 CS huile d'olive
2 gousses d'ail écrasées
1 yaourt nature
1 bouquet de persil frais
150 g de parmesan râpé
sel et poivre

Préparation :

Couper les blancs de poulet en petits morceaux ou les laisser en filet. Saupoudrez d'un peu de thym

 

Dans un grand bol, versez 3 CS d'huile d'olive. Ajouter l'ail et le yaourt. Mélanger.

Verser ensuite le persil haché. Mélanger saler poivrer 

Incorporez au mélange les blancs de poulet

Préchauffer le four à 200° _ TH 6-7

Mettez le parmesan dans une assiette creuse. Roulez y chaque morceau de poulet , puis placez les dans un plat préalablement huilé, sans se faire chevaucher les morceaux. 

S'il reste du parmesan, saupoudrez le sur le poulet

POUR FINIR : Enfournez 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la préparation dore