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Pavé colin riz poireau COOKEO

Par Stef60240
https://cuisine.land/la-petite-popotte-de-stef60240/3411-recette-pave-colin-riz-poireau-cookeo.html

Plat
2 Cuisson : 10 min

Ingrédients :

280 g de riz
2 pavé de colin surgelé
150 g de poireau en rondelles surgelé
1 gousse d'ail + persil
50 g d'oignon surgelé
400 ml d'eau
1 CC de fond de veau
une bonne moitié du pot de boursin ail et fines herbes
sel
poivre
un peu d'huile d'olive

Préparation :

En mode DORER pendant le préchauffage, mettre l'huile oignon ail sel et poivre 

Remuer 

Ajouter le poireau 

Laisser revenir un peu et ajouter le riz

Remuer

Ajouter l'eau (sa recouvre bien le riz)

Rajouter le fond de veau 

Remuez 

Mettre le colin dessus et Hop c'est partie pour 8-10 minutes de cuisson 

Ajouter le boursin à la fin de la cuisson et remuez

Le boursin peut être remplacer par une sauce hollandaise