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Crème aux spéculoos
Par Stef60240
https://cuisine.land/la-petite-popotte-de-stef60240/1379-recette-creme-aux-speculoos.html
Dessert
5 
Préparation : 5 min
Cuisson : 8 min
Repos : 4 h
Rien qu'à sentir les odeurs lors de la cuisson, j'ai trop hâte d'être à ce soir pour pouvoir manger mon dessert
Ingrédients :
750 ml de lait
2 oeufs battus
100 g de sucre
30 g de maïzena
100 + 50 g de spéculoos réduis en poudre
2 oeufs battus
100 g de sucre
30 g de maïzena
100 + 50 g de spéculoos réduis en poudre
Préparation :
Dans une casserole, mélanger le sucre à la maïzena puis y mélanger 100 g de poudre de spéculoos (j'ai coupé en morceaux les gâteaux et passer au mixer) .
Ajouter le lait et les œufs battus.
Bien mélanger.
Allumer le feu, remuer sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Mettre rapidement en coupes car le mélange refroidit et s'épaissi vite.
Ajouter au dessus le reste de spéculoos et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
TROP HÂTE DE GOUTER
LA GOURMANDE QUE JE SUIS A LÉCHER LA CUILLÈRE ET LA CASSEROLE TROP BON
MIAM MIAM VITE CE SOIR QUE SA SOIT FROID POUR LE DEGUSTER