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Cake marbré ultra moelleux
Par Corinne1972
https://cuisine.land/la-petite-cuisine-de-corinne/3075-recette-cake-marbre-ultra-moelleux.html
Dessert
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Hier c'était mercredi et je me suis aperçue que je n'avais plus rien pour le gouter. Alors ni une ni deux je me suis dis pourquoi pas un cake...oui mais lequel? J'ai opté pour une recette facile et toujours appréciée......
Ingrédients :
200 g de farine
180 g de sucre
3 œufs (jaunes et blancs séparés)
6 CS de lait
1 sachet de levure chimique
125 g de beurre fondu
¼ de cuillère à café de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé)
2 CS de cacao non sucré
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre.
- Ajoutez les jaunes d'œufs, le lait, la farine et la levure. Mélangez.
- Montez les blancs en neige ferme introduire une cuillère dans la pâte et mélangez énergiquement.
- Ajoutez le reste de blanc en neige en les incorporant délicatement
- Séparez la pâte en 2 parts égales, dans l'une d'elle versez le cacao et dans l'autre la vanille.
- Dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré), alternez une couche de pâte au chocolat une couche de pâte à la vanille jusqu'à épuisement des pâtes.
- Enfournez pour 50 minutes.