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Tartelettes aux fraises (Tupperware)

Par Corinne1972
https://cuisine.land/la-petite-cuisine-de-corinne/2840-recette-tartelettes-aux-fraises-tupperware.html

Dessert
6 Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Repos : 20 min

Sur les étalages, dans les supermarché les fraises sont au premier rang....alors je n'ai pas pu résister à en acheter une barquette. Je voulais depuis un moment faire ces fameuses tartelettes....Chose faite! un petit dessert très sympa malgré que les fraises soient encore un peu acides. Je vous livre la recette.

Tartelettes aux fraises (Tupperware)

Ingrédients :


Pour une vingtaine de tartelettes :

150 ml de farine (75g)
50 g de beurre demi sel mou
50 ml de sucre en poudre (50g)
un jaune d'œuf
1 ml de levure chimique

Chantilly

100 ml de crème liquide entière bien froide
25 ml de sucre glace
1 ml de vanille en poudre

250 g de fraises



Préparation :

Tartelettes :

  1. Faites préchauffer le four 180°C sans la grille.
  2. Dans le bol batteur mélangez dans l'ordre tous les ingrédients de la pâte à l'aide de la cuiller mélange et finissez à la main.
  3. Divisez la pâte en 15 (moi j'en ai fais 19) petites boules égales. Posez une petite boule de pâte dans chaque alvéole du moule à mini tartelettes et aplatissez la pour lui donner la forme de l'alvéole.
  4. Posez le moule sur la grille froide du four et enfournez pour 12 mn.
  5. Laissez complètement refroidir les tartelettes avant de garnir.

Chantilly :

  1. Montez la crème en chantilly avec le speedy chef (ou un batteur électrique), ajoutez la vanille en poudre et le sucre glace et continuer de battre.
  2. Déposez u peu de chantilly sur le fond des tartelette et ajoutez une tranche de fraise.....Vous pouvez aussi le faire avec tout autre fruit......