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Palets Breton

Par Corinne1972
https://cuisine.land/la-petite-cuisine-de-corinne/2520-recette-palets-breton.html

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6 Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 2 min

J'ai trouvé cette recette sur cuisine land chez "recette 13". Les miens ne sont pas aussi beaux mais c'est la première fois que j'en faisais.... Je réessaierais. En tout cas une chose est sur ils sont super bon!!!

Palets Breton

Ingrédients :


250 g farine
125 g de beurre
125 g de sucre roux
2 œufs
1 sachet de levure chimique







Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.
  2. Faites un boudin avec la pâte et serrez la dans du papier film.
  3. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. (Moi je l'ai ai mis 6 heures)
  4. Sortir et découpez des tranches d'environ 0.5 cm.
  5. Avec le dos de  la fourchette faites des rayures sur le palet.
  6. Disposez les dans un moule à muffins. (moi je l'ai avais mit sur une plaque silicone d'où leur forme)
  7. Mettre au four pendant 10/15 minutes à 180 °C. (j'avais moi préchauffé mon four)
  8. A déguster le lendemain