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Saumon à la sauce champignons et crème citron

Par Corinne1972
https://cuisine.land/la-petite-cuisine-de-corinne/2508-recette-saumon-a-la-sauce-champignons-et-creme-citron.html

Plat
4 Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ce soir je ne voulais pas faire de la grande cuisine... Mais les choses simples sont parfois très bonnes aussi. Je partage la recette, cela peux parfois donner des idées.

Saumon à la sauce champignons et crème citron

Ingrédients :


500 g de saumon frais
8 champignons
1 citron
Persil
½ brique de crème liquide

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à  190°C.
  2. Dans un plat, mettre le saumon, salez, poivrer;
  3. Mettre a four chaud pendant 25 minutes.
  4. Epluchez et couper les champignons en petits carrés.
  5. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les champignons avec une poignée de persil frais ciselé.
  6. Pressez le citron et ajoutez le jus sur les champignons ainsi que la crème liquide.
  7. Cuire 3 minutes.
  8. Servir avec du riz ou des pommes de terre cuites à la vapeur.