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Gaufres salées au jambon fumé

Par Corinne1972
https://cuisine.land/la-petite-cuisine-de-corinne/2181-recette-gaufres-salees-au-jambon-fume.html

Plat
6 Préparation : 10 min Cuisson : 4 min

C est dimanche soir nous avons tous bien dejeuné. ma fille Perrine nous a préparé une gaufre salé au jambon fumé avec une salade suffisant pour un soir..... Une recette simple et très appréciée par toute la famille ... je partage!

Gaufres salées au jambon fumé

Ingrédients :

4 œufs
120 g de farine
25 ml de crème entière
1 sachet de levure
200 g de jambon fumé
75 g de gruyère râpé
2 oignons
Parmesan
Sel poivre

Préparation :

  1. Émincez les oignons.
  2. Dans un saladier, battez les 4 œufs entiers.
  3. Ajoutez la farine et la levure ainsi que le jambon fumé et les oignons.
  4. Salez légèrement poivrer. 
  5. Huilez votre gaufrier 
  6. Mèttre une bonne cuillère de pâte et laissez cuire 4 en retournant à mi cuisson.
  7. Sur une assiette disposez les gaufres et parsemez d'un peu de parmesan.
  8. Servez chaud avec  une salade.