Sortez le rôti 30 minutes avant du frigo.
Installez-le dans la cuve de l'air fryer.
Salez le, le beurre en morceaux et la cuillère d'huile d'olive.
Lancer le mode viandes pour 20 minutes. (pensez à le retourner à 10 minutes et ajouter un petit fond d'eau)
Coupez le en tranches.

Servez bien chaud.