Cake tigré
Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13691-recette-cake-tigre.html
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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Un gâteau de notre enfance aux saveurs vanillé et chocolaté surtout hyper moelleux comme un gros câlin ;)
Ingrédients :
150 gr de sucre
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
3 cuillères à soupe de lait
110 gr de beurre fondu
150 gr de farine
1 sachet de levure
3 cuillères à soupe de lait
30 gr de cacao
1 cuillère à soupe de vanille liquide
Préparation :
1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
2. Mélanger 150 gr de sucre avec les jaunes d'oeufs.
3. Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile ainsi que 3 cuillères à soupe de lait puis les 110 gr de beurre fondu.
4. Mélanger bien.
5. Ajouter 150 gr de farine et le sachet de levure.
6. Mélanger
7. Diviser votre pâte en 2 quantités équitables.
8. Dans votre premier saladier => ajouter la cuillère à soupe de vanille liquide
Dans votre deuxième saladier => ajouter les 30 gr de cacao et les 3 cuillères à soupe de lait.
9. Réserver et préchauffer votre four à 180°C.
10. Monter vos blancs en neige.
11. Diviser vos blancs en 2 et mettre une partie dans le saladier 1; l'autre partie dans le saladier 2.
Mélanger délicatement avec une spatule.
12. Dans votre moule rond, carré ou rectangulaire. Alterner vos pâtes (vanille/chocolat ou inversement).
13. Enfourner pour 40 minutes.
14. Un gâteau super gonflé et moelleux aux saveurs enfantines :)
Pour la conservation, mettez le dans une boîte à cake style tupperware.