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Compote pommes clémentines vanille
Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13194-recette-compote-pommes-clementines-vanille.html
Petit déjeuner Goûter Brunch
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos : 2 h
Une compote au goût de la saison hivernale
Ingrédients :
4 pommes
30 gr de sucre
5 cl de jus de clémentines
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 clémentine
30 gr de sucre
5 cl de jus de clémentines
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 clémentine
Préparation :
Eplucher, épépiner les pommes.
Les couper en morceaux.
Les mettre dans la cuve du cookeo.
Ajouter les 30gr de sucre, les 5 cl de jus de clémentines et la cuillère à soupe de vanille.
Mélanger et programmer 5 minutes en mode "cuisson sous pression"
(Goûter votre préparation, si vous la trouvez acide ajouter un peu de sucre sinon vous pouvez passer à l'étape suivante)
A la fin de la cuisson, éplucher et enlever le plus de blanc de la clémentine.
La mettre dans la cuve et mixer le tout.
Verser dans des pots, laisser refroidir et placer au frais.