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Tarte poire chocolat
Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13174-recette-tarte-poire-chocolat.html
Goûter Dessert
8 
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Une tarte poire gourmande et sans amande.
Ingrédients :
1 pate a tarte sablée ou brisée
200gr de chocolat noir
75 gr de crème
4 poires
50gr de sucre
1 oeuf
75gr de crème
200gr de chocolat noir
75 gr de crème
4 poires
50gr de sucre
1 oeuf
75gr de crème
Préparation :
Eplucher et couper en lamelles vos poires.
Réservez les.
Mettre votre pâte dans votre moule à tarte.
Piquer le fond avec une fourchette.
Placez au frais.
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un bol (passant au micro-ondes) cassez vos 200gr de chocolat noir et verser 75gr de crème liquide.
Faites fondre au micro-ondes, le temps est variable selon les appareils mais un peu près 2 minutes en décongélation.
Verser sur votre fond de tarte.
Placer vos poires.
Replacer au frais.
Dans un saladier, mélanger 1 œuf avec 50gr de sucre et 75gr de crème liquide.
Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser sur vos poires.
Enfourner pour 35 minutes.