Cheesecake tout chocolat
Par Titiadu25
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Préparation : 40 min
Cuisson : 40 min
Repos : 4 h
Un dessert chocolaté frais et léger
Ingrédients :
60gr de beurre fondu
3 cuillères à soupe de cacao
300gr de fromage frais style philadelphia
2 oeufs
150gr de sucre
3 cuillères à soupe de maîzena
22cl de crème liquide entière
120gr de chocolat noir
Préparation :
Dans un saladier, émiettez les palets bretons.
Ajoutez le beurre et le cacao puis mélangez bien.
Tapissez le fond des pots et réserver au frigo.
Dans un autre saladier, fouettez le fromage, les oeufs, le sucre et la fécule de maïs.
Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux.
Dans une casserole, portez à ébullition la crème liquide.
Versez-la sur le chocolat et mélagez bien.
Incorporez-la encore chaude dans le mélange fromage et fouettez.
Remplissez le fond de la cuve de votre yaourtière d'eau au max.
Installez les pots et versez la préparation au 3/4.
Fermer le couvercle et lancez le programme 4 pour 40 minutes.
A la fin de la cuisson, la surface est molle.
Laissez les refroidir à température ambiante 1 à 2h.
Placez les couvercles et les mettre au frigo minimum 2h.