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Mac and cheese

Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13144-recette-mac-and-cheese.html

Plat
6 Cuisson : 28 min

Une recette américaine qui est super fondante et gourmande.

Mac and cheese

Ingrédients :

400gr de torti ou Macaroni
40gr de farine
40gr de beurre fondu
50cl de lait
500ml de sauce tomate
200gr de cheddar râpé

Préparation :

Faites cuire vos pâtes comme vous avez l'habitude.

Dans le robot du companion, installer le batteur.

Mettre la farine et le lait.

Programmer en vitesse 7 pendant 1 minute.

Préchauffer le four à 180°C.

Ajouter le beurre coupés en morceaux.

Lancer le programme sauce en vitesse 4 à 90°C pour 8 minutes.

Quand il reste 2 minutes 30, ajouter la sauce tomate par l'orifice.

Mélanger la sauce avec les pâtes.

Verser dans un plat à gratin, 1/3 des pâtes saucées et 1/3 du cheddar.

Renouvellez 2 fois.

Enfourner 20 minutes à 180°C.

Dégustez chaud !