Petites tourtes feuilletées
Par Titiadu25
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Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients :
1 poireau
1 oignon
700 ml d'eau
1 cube de bouillon de boeuf
350 gr de bœuf haché
sel
poivre
filet d'huile d'olive
2 pâtes feuilletées
Préparation :
1. Mettre l'ultrablade dans le bol
2. Eplucher les carottes, le poireau et l'oignon puis les couper.
3. Lancer en vitesse 12 pendant 10 secondes.
4. Mettre le mélangeur
5. Ramener le tout au centre, ajouter l'eau et le cube.
6. Mettre le programme mijoté P2 pour 15 minutes.
7. Vider l'eau et réserver les légumes.
8. Emincer l'oignon
9. Ajouter dans le bol, la viande hachée, les légumes cuits, sel, poivre et arroser d'un beau filet d'huile d'olive.
10. Mettre le programme mijoté P1 pour 5 minutes.
11. Préchauffer le four à 200°C
12. Découper des cercles dans la pâte feuilletée. (2 par tourte)
13. Remplir un cercle et refermer avec un autre cercle de pâte, bien souder.
14. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des cercles.
15. Enfourner 30 minutes.
A déguster avec une bonne petite salade