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Panna cotta vanille
Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13081-recette-panna-cotta-vanille.html
Goûter Dessert Brunch
6 
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Repos : 4 h
Avec la panna cotta vanille, vous pouvez l'agrémenter à vos convenances (fruits, coulis...)
Ingrédients :
2 blancs d'oeufs (65 gr)
30 gr de sucre
40 cl de crème liquide entière
1 gousse de vanille fendue et grattée
30 gr de sucre
40 cl de crème liquide entière
1 gousse de vanille fendue et grattée
Préparation :
Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes.
Fouetter vos blancs en neige en ajoutant le sucre (les blancs doivent être pris sans être trop fermes)
Ajoutez la crème et les graines de vanille.
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Remplissez la cuve de la yourtière d'eau au max.
Installer vos pots et versez la préparation à moitié.
Programme 4 pour 40 minutes.
A la fin, laissez refroidir 1 à 2h.
Mettre le couvercle et placer au frais.
Au moment de déguster, agrémenter avec votre topping.
