Gâteau poisson
Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13072-recette-gateau-poisson.html
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Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Un gâteau que les enfants vont adorer faire et déguster. Idéal pour le 1er Avril ;)
Ingrédients :
2 pots de sucre en poudre (250 gr)
4 pots de farine (500 gr)
4 oeufs
1/4 de pot d'huile de tournesol (31 gr)
1 cuillère à soupe d'extrait d'arôme de vanille
1 sachet de levure chimique
3 pommes
Pour la décoration:
De la pâte à tartiner
des vermicelles ou des bonbons au choix
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C
Eplucher et couper les pommes en dés.
Dans un récipient assez profond, verser le yaourt et le sucre, mélanger avec un fouet ou un batteur électrique.
Ajouter la farine, les oeufs et l'huile, mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter l'arôme de vanille, la levure et les pommes coupées en dés.
Mélanger.
Verser dans un moule rond.
Enfourner pour 40 minutes.
Une fois cuit, le laisser bien refroidir.
Quand il est bien froid, démouler le et couper en un triangle assez large.
Placer votre part coupée au bout pour faire la queue.
Tartiner un point de pâte à tartiner et poser un bonbon de votre choix pour faire l'oeil.
Tartiner la queue et les trois quart du corps.
Parsemer de vermicelles ou de smarties ou autres friandises.
Un vrai goûter festif !