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Beurre de cacahuètes

Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13041-recette-beurre-de-cacahuetes.html

1 Préparation : 1 h
Beurre de cacahuètes

Ingrédients :

350gr de cacahuètes non salées

3 cuillères à soupe d'huile

150gr de sucre en poudre

Préparation :

Installer le pétrisseur concasseur.

Mettre les cacahuètes, l'huile et le sucre.

Programmer vitesse 8 pour 10 minutes, raclez de temps en temps.

Programmer vitesse 10 pour 30/40 minutes, raclez de temps en temps.

Vous devez obtenir une pâte liquide si ce n'est pas le cas, relancer en vitesse 10 pour 5 minutes et renouveler jusqu'à obtention de la pâte liquide.

Verser la préparation dans un pot style à confiture et laisser refroidir.