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Soupe poireaux pdt et carottes
Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13003-recette-soupe-poireaux-pdt-et-carottes.html
Plat
4 
Préparation : 45 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
Gros sel
200 gr de poireaux
200 gr de carottes
500 gr de pommes de terre
Eau
Crème fraîche
200 gr de poireaux
200 gr de carottes
500 gr de pommes de terre
Eau
Crème fraîche
Préparation :
Couper les pommes de terre (j'ai pris des carottes et des poireaux surgelés déjà coupés)
Mettre tout les légumes dans la cuve du cookeo avec du gros sel.
Recouvrir d'eau au 3/4 car les légumes vont rendre de l'eau (si vous prenez des légumes frais, recouvrir jusqu'au dessus)
Lancer le programme manuel pour 30 minutes.
A la fin, vider un peu d'eau, mixer et ajouter de la crème fraiche selon votre convenance