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Nuggets

Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/12969-recette-nuggets.html

Plat
8 Préparation : 40 min Cuisson : 15 min

Ingrédients :

1.500 kg de poulet coupés en cubes

300gr de farine

4 œufs

2 sachets de biscottes soit 36 biscottes ou de la chapelure achetée

Préparation :

1. Broyer finement les biscottes à l'aide d'un robot ou d'un mixeur.

(Passez cette étape si vous avez acheté la chapelure)

 

2. Préparer 3 saladiers dans l'ordre qui suit =>

farine, œufs battus et chapelure ou biscottes broyées.

 

3. Mettez 1 fourchette dans chaque saladier

(ça évitera de la perte et beaucoup plus simple pour mélanger car ça ne colle pas)

 

4. Prenez 1 à 1 vos cubes de poulet et procédez comme suit :

fariner bien partout après vous passez dans les œufs bien imbiber et enfin la chapelure, bien enrober. 

 

5. Poser sur une assiette

(si vous ne les faites pas cuire tout de suite, mettez au frigo)

 

6. Mettez 9 à 10 nuggets dans la cuve du cookeo.

 

7. Placez votre cookeo crisp et programmez menu 1 pour 15 minutes. (retourner à mi-cuisson)

 

8. Procédez ainsi jusqu'à ce que tous vos nuggets soient cuits.