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gâteau à la noix de coco

Par Leila
https://cuisine.land/la-cuisine-du-net/1430-recette-gateau-a-la-noix-de-coco.html

Goûter Dessert
6 Cuisson : 30 min

Ingrédients :

-2 petits pots de fromage (s'en servir comme unité de mesure)

-2 petits pots de sucre

-2 petits pots de farine

-3 œufs

-125 g de noix de coco

-1 sachet de sucre vanillé

-1 cuillère à soupe d'huile

-1 demi sachet de levure chimique .

Préparation :

Verser dans un bol à part les deux pots de fromage blanc.une fois vides remplissez-les de sucre,puis de farine et mélangez-les au fromage blanc.Cassez trois œuf,ajoutez l'huile,le sucre vanillé et la levure chimique puis mélangez le tout.Ajoutez la noix de coco à votre pâte .Beurrez votre moule et faites préchauffer à 180°C.Versez ensuite ensuite le contenu de votre saladier dans le moule.Ajouter de une couche de noix de coco pour le croustillant faites cuire au four pendant 30 min.