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Poêlée d'ebly aux légumes et chèvre frais COOKEO

Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/5247-recette-poelee-d-ebly-aux-legumes-et-chevre-frais-cookeo.html

4 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 2 min
Poêlée d'ebly aux légumes et chèvre frais COOKEO

Ingrédients :

* 2 carottes
* 1 courgette
* 1/2 boite de maïs
* 1 verre d'ebly
* 200 g de lardons
* chèvre frais
* 1 cube de bouillon légume
* échalote

Préparation :

1 - En mode Dorer, faire revenir l'échalote et les lardons dans un filet d'huile d'olive. 

Ajouter les carottes et la courgette coupées en gros morceaux . 

Ajouter le maïs, l'ebly et le cube bouillon 

2 - Recouvrir d'eau au dessus des légumes 

3 - Cuire 10 minutes sous pression.

A la fin de la cuisson, passer  à la passoire pour défaire le trop de jus 

4 - Ajouter le fromage de chèvre et maintient au chaud 2 minutes pour faire fondre le fromage 

 

PS = à essayer avec des pâtes ou du riz