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Pommes de terre à la provençale

Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/5213-recette-pommes-de-terre-a-la-provencale.html

4 Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Idéal en accompagnement de poisson comme de viande !!! 

Les légumes sont fondus , un délice aux papilles...

Pommes de terre à la provençale

Ingrédients :

* 4 grosses pommes de terre
* poivrons mélangés
* ail avec persil surgelé
* 1 petite boite de lardons natures
* herbes de Provence
* paprika
* sel et poivre
* huile d'olive

Préparation :

1 - Préchauffer le four à 220° 

2 - Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux

3 - Couper les poivrons en morceaux 

4 - Dans un plat allant au four  mettre les pommes de terre, les poivrons, lardons, ail, épices, sel et poivre .

Bien mélanger le tout. 

5 - Verser un filet d'huile d'olive dessus 

6 - Cuire pendant 35 minutes mi hauteur dans un four chaud