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Risotto au chorizo COOKEO
Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/4506-recette-risotto-au-chorizo-cookeo.html
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Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Très bon
Ingrédients :
* 250 g de riz arborio
* 50 g d'oignons surgelés
* 100 g de chorizo en morceaux
* 750 g d'eau
* 1 cube de bouillon
* 100 ml de crème frapiche
*60 g de parmesan
* 1 CS d'huile d'olive
* 50 g d'oignons surgelés
* 100 g de chorizo en morceaux
* 750 g d'eau
* 1 cube de bouillon
* 100 ml de crème frapiche
*60 g de parmesan
* 1 CS d'huile d'olive
Préparation :
- Dans la cuve du cookéo, en mode dorer, mettre oignons huile et riz et laisser jusqu'à ce que le riz devienne translucide
- Ajouter le chorizo, l'eau et le cube de bouillon, bien mélanger
- Mettre en CUISSON SOUS PRESSION 15 minutes
- A la fin de la cuisson, mettre la crème fraîche et le parmesan