Imprimer

Jarret de boeuf, carottes, pommes de terre COOKEO

Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/3992-recette-jarret-de-boeuf-carottes-pommes-de-terre-cookeo.html

3 Préparation : 10 min Cuisson : 50 min
Jarret de boeuf, carottes, pommes de terre COOKEO

Ingrédients :

* 800 g de jarret de boeuf avec os
* 3 carottes coupées en fines rondelles
* 4 pommes de terre en cubes
* oignon émincé
* 20 cl de vin rouge
* 10 cl d'eau
* 2 CS farine
* sel, poivre, thym et laurier

Préparation :

  1. En mode DORER, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les oignons et la viande coupée en gros cubes 
  2. Une fois dorer, ajouter les 2 CS de farine et bien mélanger. 
  3. Ajouter le reste des ingrédients 
  4. Passer en mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 50 minutes