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Pavé de colin, poivrons et riz au COOKEO

Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/3872-recette-pave-de-colin-poivrons-et-riz-au-cookeo.html

1 Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
Pavé de colin, poivrons et riz au COOKEO

Ingrédients :

* 1 pavé de colin surgelé
* 2 poivrons de couleur
* 1/2 oignon
* 70 g de riz cru
* sel & poivre
* épice au choix (ici 1 CC de fumet de poisson MAGGI)
* 5 g de beurre
* environ 300 ml d'eau chaude

Préparation :

  1. Epluchez et émincez l'oignon 
  2. Lavez les poivrons, ôtez trognons et graines. Coupez les en lamelles ou gros cubes 
  3. Mettez le COOKEO, en mode DORER, mettre le beurre à fondre, puis oignon et poivron jusqu'à ce que ce soit bien colorer. 
  4. Salez et poivrez
  5. Ajoutez les épices choisies
  6. Versez le riz et mélangez
  7. Arrosez avec l'eau chaude puis passez en mode CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes
  8. Ouvrez , posez le pavé de poisson encore surgelé. 
  9. Refermez et remettez SOUS PRESSION pour 3 minutes