Imprimer
Œufs cocote au fois gras
Par Sashacuisine
https://cuisine.land/la-cuisine-de-sasha/1337-recette-ufs-cocote-au-fois-gras.html
Entrée Apero
4 
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Plat simple à réaliser.Il nécessite finalement peu de fois gras et ne revient donc pas très cher.
Ingrédients :
4 œufs
15 cL de crème liquide
2 tranche de fois gras environ de 50g chacune (mi-cuit ou cuit)
poivre
15 cL de crème liquide
2 tranche de fois gras environ de 50g chacune (mi-cuit ou cuit)
poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180. Commencez par beurrer 4 ramequins passant au four.
Poivrez les tranches de fois gras et coupez-les en 2 ou plus suivant la taille de vos ramequins et des tranches de fois gras.
Mettez les morceau de fois gras dans les ramequins. Cassez chaque œuf dessus.
Versez un peu de crème sur l'ensemble. Enfournez 10 minute