Imprimer

GATEAU AU FRUITS AU SIROP

Par Slili34
https://cuisine.land/la-cuisine-de-lili/4667-recette-gateau-au-fruits-au-sirop.html

Dessert
8 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
GATEAU AU FRUITS AU SIROP

Ingrédients :

200 g de farine

1/2 sachet de levure

80 g de sucre

10 cl de lait

3 c à s d'huile

2 oeufs

475 g de fruits au sirop (poids égoutté)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sucre. Dans un autre saladier, battre les oeufs puis ajouter le lait et l'huile. Incorporer les liquides dans le mélange sec en fouettant. La pâte doit être homogène. La verser dans un moule prealablement beurre et fariné.

 

Egoutter la salade de fruis en conservant le sirop et recouper les fruits en petits morceaux. Déposer les fruits sur la pâte à gâteau et enfourner.

 

Après 35 min de cuisson, verser 10 cl de sirop sur le gâteau et enfourner de nouveau pour 5 minutes. Laisser refroidir sur une grille puis déguster.