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PAIN DE MIE MAP

Par Slili34
https://cuisine.land/la-cuisine-de-lili/4580-recette-pain-de-mie-map.html

Petit déjeuner Goûter
6 Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
PAIN DE MIE MAP

Ingrédients :

Ingrédients pour 1 pain de mie :

120 ml d'eau
110 ml de lait + un peu pour dorer la pâte…
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
450g de farine
1 sachet de levure (Briochin pour moi…)
20g de beurre mou

Préparation :

  1. Placez tous les ingrédients cités ci-dessus et dans cet ordre dans la cuve de votre machine à pain.
  2. Programmez-la sur “pâte” et laissez faire.
  3. Une fois le programme terminer, sortez la pâte de la cuve, pétrissez-la un peu et façonnez 4 boules et placez-les dans un moule à cake préalablement chemisé de papier sulfurisé.
  4. Badigeonnez la pâte avec un peu de lait et enfournez pour 25 minutes à 180°C.