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Papillotes de saumon
Par Slili34
https://cuisine.land/la-cuisine-de-lili/4258-recette-papillotes-de-saumon.html
Plat
4 Vous pouvez utilisez également du lieu où cabillaud
Ingrédients :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 4 filets de saumon de 150g
– 200 g de julienne de légumes (blanc de poireau, carotte, céleri branche, champignons…)
– 1 échalote hachée
– le jus d’un citron
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre, aneth
_ 60 cl de crème liquide entiere
– 4 filets de saumon de 150g
– 200 g de julienne de légumes (blanc de poireau, carotte, céleri branche, champignons…)
– 1 échalote hachée
– le jus d’un citron
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre, aneth
_ 60 cl de crème liquide entiere
Préparation :
Préparation :
– Tailler tous les légumes en fins filaments.
– Disposer au centre de 4 feuilles de papier sulfurisé les filets de saumon et la julienne de légumes.
– Arroser de jus de citron et d’un filet d’huile d’olive. De crème liquide, Assaisonner, parsemer de d aneth, sel poivre
– Refermer les papillotes
– Mettre les papillotes dans un plat au four
– Faire cuire 15 minutes