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Sauce bolognaise

Par Slili34
https://cuisine.land/la-cuisine-de-lili/4182-recette-sauce-bolognaise.html

Plat
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Repos : 1 min

Sauce bolognaise maison pour spaghetti ou préparation à lasagnes 

Se conserve plusieurs jours au frigo et se congèle

Sauce bolognaise

Ingrédients :

4 oignons
1 pot de 125 grammes de concentré de tomates
3 briques de 500 te de tomacoulis de tomate
500 te de viandes hache de boeuf
1 carotte
Basilic frais
Huile d olive
Sel .poivre

Préparation :

Épluchez les oignons s les bâches.

Les faire blondir dans l huile d olive puis rajouter les coulis et le concentré de tomate. Bâches le basilic rajouter à la préparation sel poivre . Puis mettre 3/4 d un litre d eau remuez et laissez mijoter 30 minutes .

Faire revenir dans de l'huile la carotte coupe en des .Puis la viande hachée.

Mixez la sauce tomate et rajouter la préparation viande  et rectifiés l assaisonnement.  Laissez mijoter la sauce 30 à 40 minutes ...

C est pret.