Figues Confites

Par storkangele
https://cuisine.land/la-cuisine-de-la-famille-robert/3800-recette-figues-confites.html

Petit déjeuner Goûter Entrée Dessert Brunch

Ingrédients :

30 figues
sucre en poudre

Préparation :

Rincer les figues

les disposer dans une casserole l'une à coter de l'autre sans les chevaucher

Recouvrir de sucre

Doucement porter à ébullition, attendre 10 min puis éteindre le feu

Laisser reposer 24h

Recommencer l'opération deux fois

Donc après cette dernière lorsque les figues sont bien chaude les disposer en pots et recouvrir de sirop fermer et retourner .

A déguster au petit déjeuner avec un fromage blanc, dans une salade verte avec des dés de fromage, avec une raclette oui oui, un petit foie gras