Carry citrouille

Par storkangele
https://cuisine.land/la-cuisine-de-la-famille-robert/3657-recette-carry-citrouille.html

Plat

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

500g de citrouille
1 oignon
1/2 càc curcuma
3 gousse d'ail
thym
sel poivre
huile

Accompagnement
riz

Préparation :

Eplucher la citrouille et couper en morceau

Emincer les oignons et piler l'ail avec le sel

Dans une Marmite ( casserole) mettre un peu d'huile faire revenir l'oignon puis ail+sel

Ajouter la citrouille + curcuma + poivre + thym

Bien mélanger le tout porter à ébullition

Couvrir et Laisser cuire tranquillement, si c'est un peu sec rajouter un peu d'eau cela dépend de la texture de la citrouille .

Manger accompagné de riz, des grains, rougail, ..........