Meringues Fraises

Par kiki
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Goûter

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 h

Ingrédients :

4 blancs d’œufs
230 g de sucre
Colorant alimentaire gout fraise
et un 2e colorant si vous voulez les faire bi-couleur comme moi

Préparation :

Monter les blancs en neige, quand ça commence a bien mousser rajouter le sucre en 3 fois.

Séparer la préparation en 2 et mettre 2 colorants différents dans chaque saladier.

Pocher les meringues sur papier sulfu et sur plaque

Mettre au four préchauffer a 100° pour minimum 1h, voire un peu plus