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Velouté de potimarron
Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/5644-recette-veloute-de-potimarron.html
Plat
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 800 g de potimarron
- 3 carottes
- 3 moyenne pomme de terre
- 1 oignon
- 15 g de beurre demi sel
- 4 vaches qui rit
- sel et poivre
- 3 carottes
- 3 moyenne pomme de terre
- 1 oignon
- 15 g de beurre demi sel
- 4 vaches qui rit
- sel et poivre
Préparation :
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol et mixer 5 sec/vit 5
Rajouter le beurre et faire cuire 5 mm/120°/vit 1 sans le gobelet
rajouter l'ensemble des légumes coupés en dés. Saler et poivrer et faire cuire 25 mm/100°/vit cuillère.
A la fin de la cuisson, mixer 30 sec/vit 10
Rajouter le fromage mixer 10 sec/vit 6