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Panna cotta framboise

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/3042-recette-panna-cotta-framboise.html

Dessert
4 Préparation : 5 min Repos : 6 h
Panna cotta framboise

Ingrédients :

9 cl de crème fraîche
1 c a soupe de sucre
45 ml de lait
1 demi c à café d'agar agar

225 g de framboise
1 demi c à café d'agar agar

Préparation :

Mettre dans une casserole la crème, le sucre, le lait et l'agar agar et porter a ébullition.

Mettre dans des verrines en les penchant, et mettre au frais pour les faire tenir penchées, les mettre dans des emporte piece par exemple....

et attendre 3 heures environ

 

Mixer les framboise et mettre dans une casserole avec l'agar agar et porter a ébullition, attendre un peu que ça refroidisse et mettre sur la 1ere couche.

et remettre au frais 3 heures