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Mousse chocolat carambar

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/2484-recette-mousse-chocolat-carambar.html

Dessert
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Repos : 6 h

Ingrédients :



100 g de chocolat noir

100 g de carambars

3 œufs

1 c à soupe d'eau

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.

Faire fondre le chocolat et les carambars dans un saladier au bain marie avec la cuillère à soupe d'eau.

Quand c'est bien fondu, rajouter les jaunes d’œufs.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement a l'aide d'une spatule.

Verser dans des verrines et mettre au frais