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Tarte amandine
Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/1557-recette-tarte-amandine.html
Dessert
Ingrédients :
1 pate sablée ou brisée
100 g de beurre
100 g de poudre d'amande
8 demi poires au sirop
100 g de sucre
2 oeufs
100 g de beurre
100 g de poudre d'amande
8 demi poires au sirop
100 g de sucre
2 oeufs
Préparation :
Étaler la pâte et la piquer
Ramollir le beurre jusqu'à une consistance pommade, ajouter le sucre et battre fort pour émulsionner le mélange, ajouter la poudre d'amande, ajouter les œufs.
Disposer les demis poires égouttées sur la pâte et recouvrir de la crème d'amande.
Cuire 40 mm dans un four chaud à 175°
Simple mais délicieux