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Moelleux citron chocolat blanc

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/13867-recette-moelleux-citron-chocolat-blanc.html

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12 Préparation : 15 min

Ingrédients :

4 œufs
125 g de sucre
125 de farine
1/2 sachet de levure
200g de chocolat blanc
100 g de beurre demi-sel
2 gros citrons jaunes

Préparation :

Mettre le chocolat blanc et le beurre coupé dans un bol au micro onde et mettre 20s à 600W pour faire fondre le tout, mélanger, remettre 20s et répéter l'opération jusqu'à ce que ce soit homogène, attention a ne pas trop le cuire

Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la farine préalablement mélangée a la levure

Puis ajouter le chocolat/beurre bien mélanger

Rajouter le jus des 2 citrons ainsi que les zestes

Mettre dans des petits moules vous pouvez aussi le faire dans un grand moule, je mets dessus une toile de cuisson pour éviter qu'ils ne gonflent de trop

Enfourner pour 30mm dans un four préchauffer a 180°