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Velouté Brocolis
Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/13623-recette-veloute-brocolis.html
Entrée Plat
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
J'ai réalisé cette recette au Thermomix mais en cocotte c'est pareil
Ingrédients :
500 g de brocolis
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes ou de volaille
120 g de Boursin ou Philadelphia
Sel et poivre
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes ou de volaille
120 g de Boursin ou Philadelphia
Sel et poivre
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf le fromage
Rajouter 550 g d'eau selon la texture désirée
Faire cuire 20mm/varoma/vit cuillère
Rajouter le fromage et mixer en commençant a vit 6 et monter jusqu'à 10 progressivement
Servir chaud