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Cake carotte boursin

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/12333-recette-cake-carotte-boursin.html

Entrée Plat Apero Brunch
6 Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

4 carottes
150 g de Boursin
80 de gruyère
150 g de farine
5/6g de levure
3 Å“ufs
80ml d'huile d'olive
120 ml de lait
sel et poivre

Préparation :

Eplucher et râper les carottes

Dans un saladier battre les œufs, rajouter le Boursin, bien mélanger

Ajouter la farine et la levure mélangée, puis l'huile d'olive et le lait petit a petit

Saler et poivrer

Rajouter les carottes et le gruyère

Mettre dans un moule a cake beurré

Enfourner a four préchauffé a 190° pour 40 mm

Attendre qu'il refroidisse pour le démouler