Pour la compote soit un pot du commerce ou comme moi une compote de pommes au miel
Ingrédients :
Préparation :
Pour un moule a tarte de 22 cm si vous utiliser plus grand il vous faudra 2 pates sablées
Mettre la pate sablée dans le moule ou le cercle et couper les rebords et les conserver pour la suite
Piquer la pate et mettre la poudre d'amande, rajouter la compote
Avec les surplus de pate, les positionner sur le dessus de la tarte
Badigeonner avec le jaune d'œuf les bandelettes de pate sablée
Et mettre au four pour 30mm à 210°.