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Pain d'épices aux pruneaux

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/11526-recette-pain-d-epices-aux-pruneaux.html

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8 Préparation : 10 min Cuisson : 50 min
Pain d'épices aux pruneaux

Ingrédients :

250 g de farine
200 g de miel
100 g de beurre
2 c à café de 4 épices
100 ml de lait
1 sachet de levure
12 pruneaux

Préparation :

Préchauffer le four à 160°

Dans une casserole mettre le lait, le miel et le beurre et faire fondre.

Dans un saladier mettre la farine et la levure mélangée avec les épices, verser peu a peu le mélange lait/miel et mélangeant en même temps

Couper les pruneaux en quatre

Beurre un moule a cake, mettre la moitié de la préparation, mettre des pruneaux, rajouter le reste de pate et mettre le reste de pruneaux.

Enfourner pour 50 mm

Laisser refroidir avant de démouler