Tarte aux myrtilles
Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/11351-recette-tarte-aux-myrtilles.html
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
Pour la crème :
45 g de beurre mou
45 g de sucre glace
1 œuf
45g de poudre de noisette
4 g de maïzena
125 g de myrtilles
Pour la garniture :
350g de myrtilles
3 c à soupe de miel
Préparation :
Préchauffer le four à 170°
Enfourner la pate a tarte sablée dans un moule de 24 cm pour 15 mm et mettre de coté
Augmenter le four à 200 °
Préparer la crème :
Fouetter le beurre mou avec le sucre glace, rajouter la poudre de noisette. Battre l'œuf et le rajouter doucement et enfin mettre la maïzena.
Quand le fond de tarte est cuit et un peu refroidit mettre la crème dans le fonds et rajoute les 125g de myrtilles
ca repart au four pour 15 mm
Laisser totalement refroidir la tarte avant de la garnir
J'ai mélangé les myrtilles avec du miel pour qu'elles soient plus jolies mais ce n'est pas obligatoire
Disposer joliment vos myrtilles et au frigo avant dégustation
PS : la tarte est pas facile a couper car les myrtilles se font la malle :)