Imprimer

Crêpes finlandaises au four

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/10348-recette-crepes-finlandaises-au-four.html

Goûter
Préparation : 5 min Cuisson : 28 min

A faire avec ou sans le Thermomix

Crêpes finlandaises au four

Ingrédients :

50 g de beurre
600 g de lait entier
2 œufs
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
260 g de farine
1 c à café de levure

Préparation :

Avec Thermomix

Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et faire chauffer 3mm/60°/vit 1

Rajouter le lait et les 2 œufs mélanger 20s/vit 4

Ajouter les sucres, la farine et la levure mélanger 45s/vit 4

Sans le Thermomix

Faire fondre le beurre, le mettre dans un saladier, rajouter le lait, mélanger, rajouter les œufs mélanger, rajouter la farine, les sucres et la levure et mélanger bien

Préchauffer le four à 210°

Chemiser le lèche frite de papier cuisson et verser la pate

Mettre au four 28 mm

Découper en carré, nature ou accompagné de pate a tartiner ou confiture c'est parfait